🥧 Galettes des Rois – selbstgemacht!

Backkurs am Sonntag, den 11. Januar 2026, um 15 Uhr
📍 Schulküche der Boje-C.-Steffen-Gemeinschaftsschule
Koppeldamm 50, 25335 Elmshorn

Frankreich begeistert nicht nur durch seine Sprache, sondern auch durch seine reiche Kultur – und ganz besonders durch seine Esskultur. Viele französische Feiertage sind eng mit traditionellen kulinarischen Spezialitäten verbunden.

Unter der Leitung von Matthias Walenda bereiten wir am 11. Januar – ganz nach französischer Tradition zum Dreikönigsfest – die berühmte Galette des Rois zu. Diese Tradition reicht bis in die Römerzeit zurück. Gemeinsam werden ein oder zwei verschiedene Varianten dieses Kuchens gebacken.

Wer die im Inneren eingebackene Porzellanfigur (la fève) findet, darf sich nach alter Tradition für den Rest des Tages König oder Königin nennen 👑.

Praktische Hinweise

• Die Veranstaltung findet in der Schulküche der Boje-C.-Steffen-Gemeinschaftsschule statt.

• Die Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt.

• Kinder sind herzlich willkommen.

📩 Anmeldung: info.dfge@gmail.com
💶 Statt einer Teilnahmegebühr werden die Kosten für die Backzutaten auf die teilnehmenden Personen umgelegt.

📖 Lesung: Martine Lestrat – "Et voilà"

Lesung von Frau Martine Lestrat am 22.01.2026

Nach dem großen Erfolg ihrer ersten Lesung im Januar 2025 kehrt die gebürtige Französin Martine Lestrat zum deutsch-französischen Tag 2026 nach Elmshorn zurück. In Kooperation mit der Stadtbücherei lädt die Deutsch-Französische Gesellschaft Elmshorn herzlich zu einem unterhaltsamen Abend voller Charme, Witz und Alltagsbeobachtungen ein.

„Et voilà!“ ist die Fortsetzung von „Bonjour Deutschland!“. In diesem neuen Werk erzählt Martine Lestrat weiter in humorvollen Kurzgeschichten von ihren über 40-jährigen Erfahrungen als Französin in Deutschland. Dabei werden die kleinen kulturellen Unterschiede mit viel Selbstironie und einem stets liebevollen Blick dargestellt. Darüber hinaus gibt sie spannende Einblicke in ihr Leben als Autorin.

🗓 Datum: Donnerstag, 22.01.2026
🕕 Uhrzeit: 18:30 Uhr (Einlass: 18:15 Uhr)
📍 Ort: Stadtbücherei Elmshorn, Königstraße 56
🎟 Eintritt: 7 € (Mitglieder), 9 € (Nichtmitglieder)
📧 Anmeldung: info.dfge@gmail.com oder direkt bei der Stadtbücherei
🎫 Hinweis: Restkarten an der Abendkasse
🍷 Snacks und Getränke werden angeboten. Spenden erbeten.

🥐 Petit déj et papotage – Gemütlicher Brunch auf Französisch

Sie sprechen Französisch und möchten sich in geselliger Runde mit Gleichgesinnten austauschen? Dann laden wir Sie – gerne auch mit Ihren Kindern – herzlich ein zu unserem Brunch auf Französisch.
Bei einem gemeinsamen Frühstück haben Sie ausreichend Zeit, die französische Sprache zu pflegen und sich in entspannter Atmosphäre kennenzulernen.
Das Angebot richtet sich an alle Sprachniveaus und Altersgruppen, mit oder ohne Kinder.

🗓 Termine:

• Samstag, 24.01.2026
• Sonntag, 08.03.2026
• Sonntag, 19.04.2026
• Sonntag, 31.05.2026
• Samstag, 04.07.2026

🕙 Uhrzeit: jeweils ab 10:00 Uhr
📍 Ort: Familienbildungsstätte Elmshorn, Lornsenstraße 54a
🎟 Teilnahme: kostenlos
📧 Anmeldung: erforderlich unter info.dfge@gmail.com
🥗 Bitte mitbringen: einen Beitrag zum Frühstücksbuffet

 

 

🥞 Crêpes & Galettes – so einfach selbstgemacht!

Backkurs am Samstag, den 7. Februar 2026, um 15 Uhr
📍 Schulküche der Boje-C.-Steffen-Gemeinschaftsschule
Koppeldamm 50, 25335 Elmshorn

Crêpes sind heute eine weltweit bekannte Spezialität aus der Bretagne – ursprünglich normannischen Ursprungs – und auf Volksfesten meist als süße Variante zu finden. Dabei sind sie eigentlich ganz einfach herzustellen, wie Virginie Hukriede uns zeigen wird. Natürlich dürfen alle Teilnehmenden selbst Hand anlegen.

Eine weitere Spezialität aus der Bretagne sind die herzhaften Galettes, die aus Buchweizenmehl hergestellt und ganz nach Geschmack belegt werden. Einst ein einfaches Gericht der armen Bevölkerung, sind sie heute in der Bretagne so beliebt wie Pizza in Italien.

Der Teig für unsere Crêpes und Galettes wird nach einem traditionellen Familienrezept mit über 150 Jahren Geschichte zubereitet. Entdecken Sie mit uns die bretonische Kultur auf kulinarische Weise!

Praktische Hinweise

• Die Veranstaltung findet in der Schulküche der Boje-C.-Steffen-Gemeinschaftsschule statt.

• Die Teilnehmerzahl ist auf 12 Personen begrenzt.

• Kinder sind herzlich willkommen.

📩 Anmeldung: info.dfge@gmail.com
💶 Statt einer Teilnahmegebühr werden die Kosten für die Backzutaten auf die teilnehmenden Personen umgelegt.